Pages

dimanche 28 mai 2017

Le gâteau breton selon tupperware

IMG_2880
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 50minutes +
Ingrédients:

  • 350g de farine à gâteau (levure incluse)      
  • 250g de beurre mou demi sel
  • 200g de sucre
  • 1 œuf entier + 5 jaunes (en gardé un peu pour dorer)
  • vanille en poudre (1/2 cuillère à café)
Moule a manqué de 22 cm de diamètre. préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand saladier, mettre tout les ingrédients et mélangez sans trop travailler avec une spatule.
Étalez la pâte à la Maryse dans un le moule beurré. Dorez le dessus avec le jaune d’œuf restant et rayez avec une fourchette. Bien appuyez car moi cela n’a pas bien fonctionné.
Faites cuire 50 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Accompagné avec caramel beurre salé, mousse au chocolat (qui permet d’utiliser les blancs d’œufs), confiture …
Se conserve très bien dans une boite.

 gateau , breton, sablé